Lors de notre soirée du 5 avril 2013, nous avons partagé des spécialités culinaires venues d'ailleurs ...

Bissap : apéritif sans alcool (Colette)
bissap.jpg Faire une infusion de bissap (Hibiscus chez Artisans du Monde) 1 tasse à thé dans 1 l d’eau bouillante ... infuser 5 mn.
Mélanger 200g de miel, 8 clous de girofle, de la cannelle, du gingembre, 1 l de jus de pomme, 1 l de jus d’ananas, 1/2 l de jus d’orange
(les Broyer ne mettent que du jus d’ananas ...)